raw chocolate brownie

Gjorde en otroligt smakrik och krämig "brownie" som dessutom är av nyttigare slag.
Man älskar ju när det är både hälsosamt och gott. Hälsosamt för mig är att de inte innehåller en massa konstigheter eller en massa socker. Socker är inte livsfarligt, men socker bör undvikas, så är det bara. Även om jag äter det ibland också såklart! Balansen är allt :)
Jag gjorde en ganska rejäl mängd eftersom jag tog med till jobbet och bjöd på det. Så detta är till en normalstor pajform. Halvera bara om ni vill ha mindre.

Mixa ihop allting i en mixer (mixa inte alla nötter lika mycket om du vill behålla lite crunch). Smeta ut allting i en form och toppa med toppingen.

3 dl mandelmjöl (alternativt bara mandlar, dvs 4 dl totalt)
2 dl valnötter
1 dl mandlar
16 st dadlar (kärnade)
4-5 msk kakao
3 msk kokosolja (smält i mikron)
2 msk mandelsmör (eller jordnötssmör)
En skvätt vatten
En nypa salt

Topping: mandelsmör, kokosflarn, valnötter och salt

to make each day count

See more at my - INSTAGRAM

Gillar

Kommentarer