Instagram juliawahlbergInstagram juliawahlbergInstagram juliawahlbergInstagram juliawahlbergInstagram juliawahlbergInstagram juliawahlbergInstagram juliawahlberg

Lammet & Grisen - Sälen

Gårdagens brakmiddag på Sälens kanske finaste restaurang, Lammet & Grisen. Vi bokar nästan alltid in ett besök när vi är här uppe. Restaurangen ligger i Lindvallen, en mil från vår stuga. Det finns "vanliga" rätter, men om man är där så borde man verkligen välja deras buffé. De är väl lite av specialister på just kött, och även vin tror jag. Köttet smakar alltid helt fantastiskt. Enligt deras rekommendationer ska man äta i ordningen fläskfilé, lamm och avsluta med oxfilé. Till detta finns då rekommenderade tillbehör, men här kan man plocka lite vad man vill och blanda. Man tar alltså oftast tre mindre portioner med olika kött. Gårdagens mat var såklart supergod, men blev ändå litelite besviken. Det har varit godare de andra gångerna. Maten var lite kall och tyckte att det fanns mindre tillbehör denna gången. Däremot måste ni dit om ni är här!! Alltid supergott.
Man borde även smaka på något vin eftersom de har en stor vinkällare och huuuuur mycket som helst att välja mellan. Men se till att hålla i plånboken några veckor innan, haha ;)

to make each day count

See more at my - INSTAGRAM

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229

Inspiration